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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第1章 序論
p1
第2章 市販弁当類の細菌学的市場調査
p9
2-1 コンビニエンス・ストアーで販売されている弁当類における細菌学的評価
p9
2-2 全国のスーパー、コンビニで販売されている弁当類の黄色ブドウ球菌汚染について
p26
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- シハン ベントウルイ ニ オケル サイキン オセン ト オウショクブドウキュウキン ノ ゾウショク ヨクセイ ニ カンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 池亀公和 [著]
- 著者標目
- 池亀, 公和 イケガメ, キミカズ
- 授与機関名
- 日本獣医畜産大学
- 授与年月日
- 平成8年11月29日
- 授与年月日(W3CDTF)
- 1996
- 報告番号
- 乙第218号
- 学位
- 博士 (獣医学)