高齢男性に対する実物大料理カードを用いた栄養教育プログラムの有効性に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 高齢男性に対する実物大料理カードを用いた栄養教育プログラムの有効性に関する研究
• タイトルよみ: コウレイ ダンセイ ニ タイスル ジツブツダイ リョウリ カード オ モチイタ エイヨウ キョウイク プログラム ノ ユウコウセイ ニ カンスル ケンキュウ
• 著者・編者: 松下佳代 [著]
• 著者標目: 松下, 佳代 マツシタ, カヨ
• 並列タイトル等: The effectiveness of nutrition education program for elderly men using the full-size dish model cards
• 授与機関名: 女子栄養大学
• 授与年月日: 平成10年3月17日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1998
• 報告番号: 甲第10号
• 学位: 博士 (栄養学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-98-L75
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000322690; http://id.ndl.go.jp/bib/000000322690
• 整理区分コード: 213

目次

目次

序論

1.高齢男性に対する栄養教育の必要性

2.栄養教育の評価方法の検討

目的