Studies on the effect of dietary soy protein isolate on atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Studies on the effect of dietary soy protein isolate on atherosclerosis in apolipoprotein E-deficient mice
• 著者・編者: 倪偉華 [著]
• 著者標目: 倪, 偉華 ニィ, ウェイファ
• 並列タイトル等: アポE欠損マウスの動脈硬化の進展に及ぼす大豆たん白質の影響に関する研究 アポ E ケッソン マウス ノ ドウミャク コウカ ノ シンテン ニ オヨボス ダイズ タンパクシツ ノ エイキョウ ニ カンスル ケンキュウ
• 授与機関名: 九州大学
• 授与年月日: 平成10年9月14日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1998
• 報告番号: 甲第4503号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-99-A153
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000330821; http://id.ndl.go.jp/bib/000000330821
• 整理区分コード: 213

目次

Contents

CHAPTER I.Introduction

CHAPTER II.Dietary Soy Protein Isolate,Compared with Casein,Reduces Atherosclerosis in Apolipoprotein E-deficient Mice

CHAPTER III.Dietary Soy Protein Isolate,Compared with Casein,Reduces Atherosclerosis in Apolipoprotein E-deficient Mice,Partially Due to Its'High L-Arginine Content

CHAPTER IV.Ethanol Extract of Soy Protein Isolate Improves Hypercholesterolemia in Exogenously Hyper-cholesterolemic Rats