書店で探す
障害者向け資料で読む
目次
論文目次
p1
序章 研究の背景と目的
p1
1.食生活の現状と課題
p1
2.高齢者用食品と発酵食品
p4
3.健康志向と発酵飲料
p11
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
その他
広島大学学術情報リポジトリ
デジタル連携先のサイトで、学術機関リポジトリデータベース(IRDB)(機関リポジトリ)が連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。広島大学学術情報リポジトリのサイトで この本を確認
書店で探す
障害者向け資料で読む
- みなサーチ
- プレーンテキスト
みなサーチに登録・ログインで利用できます
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ベイフン トウカ ハッコウ インリョウ ニ カンスル ショクモツガクテキ ケンキュウ
- 著者・編者
- 冨永美穂子 [著]
- 著者標目
- 冨永, 美穂子 トミナガ, ミホコ
- 授与機関名
- 広島大学
- 授与年月日
- 平成10年3月25日
- 授与年月日(W3CDTF)
- 1998
- 報告番号
- 甲第1760号
- 学位
- 博士 (学術)