Study of the stability of novel lysozyme and α-lactalbumin
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
･Introduction
p1
･Thermal stability and enzymatic activity of a smaller lysozyme originated from silk moth(Bombyx mori)
p7
･Thermal properties of domain-exchanged chimeric α-lactalbumins
p42
･Stability of the molten globule state of the domain-exchanged chimeric protein between human and bovine α-lactalbumins
p80
･Conclusion
p100
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 正木和夫 [著]
- 著者標目
- 正木, 和夫 マサキ, カズオ
- 並列タイトル等
- 新規リゾチーム/α-ラクトルブミン属の安定性の解明 シンキ リゾチーム a-ラクトルブミンゾク ノ アンテイセイ ノ カイメイ
- 授与機関名
- 北海道大学
- 授与年月日
- 平成12年3月24日
- 授与年月日（W3CDTF）
- 2000
- 報告番号
- 甲第5020号
- 学位
- 博士 (理学)