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目次
(53):2022.3
- 熟成および加熱が常陸牛のおいしさ向上に及ぼす影響
p.14-17
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 1346-6488
- ISSN-L
- 1346-6488
- タイトル
- タイトルよみ
- イバラキケン チクサン センター ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- 53号 2022年3月
- 出版事項(最新)
- 出版年月日等
- 2022
p.14-17
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