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(53):2022.3
- 熟成および加熱が常陸牛のおいしさ向上に及ぼす影響
p.14-17
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- イバラキケン チクサン センター ケンキュウ ホウコク
- 巻次・部編番号
- 53号 2022年3月
- 出版事項(最新)
- 出版年月日等
- 2022
- 出版年(W3CDTF)
- 2022
- 出版表示等に関する注記
- 出版地の変更あり