食品廃棄物を原料とするアセトン・ブタノール発酵

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 食品廃棄物を原料とするアセトン・ブタノール発酵
• タイトルよみ: ショクヒン ハイキブツ オ ゲンリョウ ト スル アセトン ブタノール ハッコウ
• 著者・編者: 小宮山晶子 [著]
• 著者標目: 小宮山, 晶子 コミヤマ, アキコ
• 出版事項: [小宮山晶子]
• 出版年月日等: 2001
• 出版年（W3CDTF）: 2001
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 九州大学
• 授与年月日: 平成13年3月26日
• 授与年月日（W3CDTF）: 2001
• 報告番号: 甲第5647号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2001-C597
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000397410; http://id.ndl.go.jp/bib/000000397410
• 整理区分コード: 213

目次

目次

第1章 序論

1-1 アセトン･ブタノール発酵の歴史

1-2 アセトン･ブタノール発酵菌

1-3 アセトン･ブタノール発酵の代謝