わが国の気象・土壌条件における醸造用ブドウの品質向上に関する栽培学的研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: わが国の気象・土壌条件における醸造用ブドウの品質向上に関する栽培学的研究
• タイトルよみ: ワガクニ ノ キショウ ドジョウ ジョウケン ニ オケル ジョウゾウヨウ ブドウ ノ ヒンシツ コウジョウ ニ カンスル サイバイガクテキ ケンキュウ
• 著者・編者: 長尾明利 [著]
• 著者標目: 長尾, 明利 ナガオ, アキトシ
• 出版事項: [長尾明利]
• 出版年月日等: [1999]
• 出版年（W3CDTF）: 1999
• 数量: 1冊
• 授与機関名: 東京大学
• 授与年月日: 平成11年5月10日
• 授与年月日（W3CDTF）: 1999
• 報告番号: 乙第14323号
• 学位: 博士 (農学)
• 学位論文注記: 博士論文
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: UT51
• 一般注記: 博士論文
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: UT51-2001-R53
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000413725; http://id.ndl.go.jp/bib/000000413725
• 整理区分コード: 213

目次

目次

緒言

第1章 摘房処理が'甲州'の果汁およびワイン成分に及ぼす影響

第2章 ジベレリン散布が'Riesling'の果穂伸張および果汁成分に及ぼす影響

第3章 果房に対するアブシジン酸散布が'Cabernet Sauvignon'の果汁およびワイン成分に及ぼす影響