食品及嗜品分析表 : 兵食養価算定用

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食品及嗜品分析表 : 兵食養価算定用
• タイトルよみ: ショクヒン オヨビ シヒン ブンセキヒョウ : ヘイショク ヨウカ サンテイヨウ
• 著者・編者: 陸軍省医務局 編
• 著者標目: 陸軍省医務局 リクグンショウ イムキョク ( 00257034 )典拠
• 出版事項: 東京 : 川流堂
• 出版年月日等: 明43.2
• 出版年（W3CDTF）: 1910
• 数量: 89, 40p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 498
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 25-892
• 原本代替請求記号（NDL）: YDM60572
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000476282; http://id.ndl.go.jp/bib/000000476282
• 全国書誌番号: 40058852
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第一　動物性食品及嗜品/1

甲　肉類及肉類製品/1

乙　卵類（第七表）/22

丙　乳類及乳類製品（第八表）/25