食品及嗜品分析表 : 兵食養価算定用

• Material Type: 図書
• Title: 食品及嗜品分析表 : 兵食養価算定用
• Title Transcription: ショクヒン オヨビ シヒン ブンセキヒョウ : ヘイショク ヨウカ サンテイヨウ
• Author/Editor: 陸軍省医務局 編
• Author Heading: 陸軍省医務局 リクグンショウ イムキョク ( 00257034 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 川流堂
• Publication Date: 明43.2
• Publication Date (W3CDTF): 1910
• Extent: 89, 40p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 498
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 25-892
• Other Form Call No. (NDL): YDM60572
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000476282; http://id.ndl.go.jp/bib/000000476282
• National Bibliography No. (JPNO): 40058852
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

第一　動物性食品及嗜品/1

甲　肉類及肉類製品/1

乙　卵類（第七表）/22

丙　乳類及乳類製品（第八表）/25