酒水製造書 : 化学捷径 附・氷之事

• 資料種別: 図書
• タイトル: 酒水製造書 : 化学捷径 附・氷之事
• タイトルよみ: シュスイ セイゾウショ : カガク ショウケイ フ コオリ ノ コト
• 著者・編者: ヘンリー・カリーベールド 著; 小泉晴江 訳
• 著者標目: Karîbêrudo, Henrî Kariberudo, Henri ( 00770165 )典拠; 小泉, 晴江 コイズミ, セイコウ ( 00493337 )典拠
• 出版事項: 東京 : 文正堂
• 出版年月日等: 明6
• 出版年（W3CDTF）: 1873
• 数量: 25丁
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 装丁に関する注記: 和装
• NDC: 588
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 特38-391
• 原本代替請求記号（NDL）: YDM67979
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000485727; http://id.ndl.go.jp/bib/000000485727
• 全国書誌番号: 40068301
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

一　橙酒を製する法

二　平菓酒を製する法

三　桃酒を製する法