清酒品評会受賞清酒解説集 : 醸造協会主催第二回

• 資料種別: 図書
• タイトル: 清酒品評会受賞清酒解説集 : 醸造協会主催第二回
• タイトルよみ: セイシュ ヒンピョウカイ ジュショウ セイシュ カイセツシュウ : ジョウゾウ キョウカイ シュサイ ダイ ニカイ
• 著者標目: 醸造協会 ジョウゾウ キョウカイ ( 00770167 )典拠
• 出版事項: 東京 : 醸造協会
• 出版年月日等: 明43.3
• 出版年（W3CDTF）: 1910
• 数量: 440p
• 大きさ: 23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 588
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 14.2イ-208
• 原本代替請求記号（NDL）: YDM68073
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000485825; http://id.ndl.go.jp/bib/000000485825
• 全国書誌番号: 40068399
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題紙

目次

（一）　酒銘及製造場/1p

（二）　製造方法/67p

（三）　酒母醪ノ熟成期及最高温度/239p