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清酒品評会受賞清酒解説集 : 醸造協会主催第二回

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清酒品評会受賞清酒解説集 : 醸造協会主催第二回

国立国会図書館請求記号
14.2イ-208
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68073
国立国会図書館書誌ID
000000485825
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/848148
資料種別
図書
著者
醸造協会
出版者
醸造協会
出版年
明43.3
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
440p ; 23cm
NDC
588
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  • 標題紙

  • 目次

  • (一) 酒銘及製造場/1p

  • (二) 製造方法/67p

  • (三) 酒母醪ノ熟成期及最高温度/239p

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
セイシュ ヒンピョウカイ ジュショウ セイシュ カイセツシュウ : ジョウゾウ キョウカイ シュサイ ダイ ニカイ
著者標目
醸造協会 ジョウゾウ キョウカイ ( 00770167 )典拠
出版年月日等
明43.3
出版年(W3CDTF)
1910
数量
440p
大きさ
23cm
出版地(国名コード)
JP