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醗酵総論 3版 (化学工業全書 ; 第10冊)

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国立国会図書館デジタルコレクション

醗酵総論3版(化学工業全書 ; 第10冊)

国立国会図書館請求記号
45-190
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68107
国立国会図書館書誌ID
000000485857
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/848181
資料種別
図書
著者
丹波敬三 編
出版者
丸善[ほか]
出版年
明43.8
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
589p ; 23cm
NDC
588
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資料に関する注記

一般注記：

初版: 明治36年12月刊共同刊行: 南江堂

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目次

提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

  • 目次

  • 緒論

  • 第一章　醗酵ノ理論及其沿革/4

  • 第二章　醗酵ノ定義/22

  • 第三章　醗酵微生物/25

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
醗酵総論
タイトルよみ
ハッコウ ソウロン
著者・編者
丹波敬三 編
版
3版
シリーズタイトル
化学工業全書 ; 第10冊
著者標目
丹波, 敬三, 1854-1927 タンバ, ケイゾウ, 1854-1927 ( 00369545 )典拠
出版事項
東京 : 丸善[ほか]
出版年月日等
明43.8
出版年（W3CDTF）
1910