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欧米料理法全書

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国立国会図書館デジタルコレクション

欧米料理法全書

国立国会図書館請求記号
45-508
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68776
国立国会図書館書誌ID
000000486529
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/848982
資料種別
図書
著者
高野新太郎 (青楓) 編
出版者
吉田富次郎
出版年
明38.1
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
661p 図版 ; 22cm
NDC
596
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目次

提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

  • 標題

  • 目次

  • 第一章　食物論/1

  • 第一節　食物/1

  • 第二節　食物の種類と分量/4

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
欧米料理法全書
タイトルよみ
オウベイ リョウリホウ ゼンショ
著者・編者
高野新太郎 (青楓) 編
著者標目
高野, 新太郎 タカノ, シンタロウ ( 00488299 )典拠
出版事項
横浜 : 吉田富次郎
出版年月日等
明38.1
出版年（W3CDTF）
1905
数量
661p 図版
大きさ
22cm