弦斎夫人の料理談. 第4編 (玄米応用手軽新料理)

• 資料種別: 図書
• タイトル: 弦斎夫人の料理談
• タイトルよみ: ゲンサイ フジン ノ リョウリダン
• 巻次・部編番号: 第4編 (玄米応用手軽新料理)
• 著者・編者: 村井多嘉子 述; 石塚月亭 編
• 著者標目: 村井, 多嘉子, 1880-1960 ムライ, タカコ, 1880-1960 ( 00048382 )典拠; 石塚, 月亭, 1883- イシズカ, ゲッテイ, 1883- ( 00497851 )典拠
• 出版事項: 東京 : 実業之日本社
• 出版年月日等: 明45.1
• 出版年（W3CDTF）: 1912
• 数量: 365p
• 大きさ: 20cm
• 並列タイトル等: 玄米応用手軽新料理 ゲンマイ オウヨウ テガル シンリョウリ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 76-273
• 原本代替請求記号（NDL）: YDM68812
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000486565; http://id.ndl.go.jp/bib/000000486565
• 全国書誌番号: 40069139
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

脚気病の特効薬/1

弦斉夫人の実験/23

糠の効験/34