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最新洋菓子の調製 (家庭百科全書 ; 第41編)

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最新洋菓子の調製(家庭百科全書 ; 第41編)

国立国会図書館請求記号
116-296
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68817
国立国会図書館書誌ID
000000486570
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/849026
資料種別
図書
著者
赤堀峰吉, 赤堀道子 著
出版者
博文館
出版年
明45.7
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
322p 図版 ; 23cm
NDC
596
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目次

  • 標題紙

  • 目次

  • 西洋菓子を拵へます時の心得/1

  • (一月より三月に至る西洋菓子の拵方)/4

  • (四月より六月に至る西洋菓子の拵方)/91

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
サイシン ヨウガシ ノ チョウセイ
著者・編者
赤堀峰吉, 赤堀道子 著
シリーズタイトル
著者標目
赤堀, 旺宏, 1885-1956 アカボリ, オウコウ, 1885-1956 ( 00000839 )典拠
赤堀, 道子 アカボリ, ミチコ ( 00498042 )典拠
出版事項
出版年月日等
明45.7
出版年(W3CDTF)
1912
数量
322p 図版