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新撰和洋料理精通

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新撰和洋料理精通

国立国会図書館請求記号
116-119
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68852
国立国会図書館書誌ID
000000486605
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/849066
資料種別
図書
著者
池村鶴吉 編
出版者
松陽堂[ほか]
出版年
明34.7
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
170, 80p ; 22cm
NDC
596
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資料に関する注記

一般注記:

共同刊行: 東新堂

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  • 日本之部

  • 総論/1

  • 吸物すましの加減/3

  • 味噌吸物調理法/4

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
シンセン ワヨウ リョウリ セイツウ
著者・編者
池村鶴吉 編
著者標目
池村, 鶴吉, 1865- イケムラ, ツルキチ, 1865- ( 00501089 )典拠
出版年月日等
明34.7
出版年(W3CDTF)
1901
数量
170, 80p
大きさ
22cm