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台所改良 : 家庭宝典

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国立国会図書館デジタルコレクション

台所改良 : 家庭宝典

国立国会図書館請求記号
246-7
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68884
国立国会図書館書誌ID
000000486637
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/849098
資料種別
図書
著者
天野誠斎 著
出版者
博文館
出版年
明40.9
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
226p ; 23cm
NDC
596
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 台所の設備

  • 第一　食物は如何なる台所にて料理すべきか/1

  • 第二　何を第一に改良すべきか/3

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
台所改良 : 家庭宝典
タイトルよみ
ダイドコロ カイリョウ : カテイ ホウテン
著者・編者
天野誠斎 著
著者標目
天野, 誠斎 アマノ, セイサイ ( 00348293 )典拠
出版事項
東京 : 博文館
出版年月日等
明40.9
出版年（W3CDTF）
1907
数量
226p
大きさ
23cm