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北海道魚菜応用家庭料理

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国立国会図書館デジタルコレクション

北海道魚菜応用家庭料理

国立国会図書館請求記号
特23-87
国立国会図書館原本代替請求記号
YDM68928
国立国会図書館書誌ID
000000486681
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/849140
資料種別
図書
著者
大久保岩三郎 著
出版者
富貴堂
出版年
明43.10
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
131p ; 18cm
NDC
596
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提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

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  • はしがき/1

  • 一　豆腐料理/3

  • 二　豚肉料理/19

  • 三　鮃料理

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
北海道魚菜応用家庭料理
タイトルよみ
ホッカイドウ ギョサイ オウヨウ カテイ リョウリ
著者・編者
大久保岩三郎 著
著者標目
大久保, 岩三郎 オオクボ, イワサブロウ ( 00499856 )典拠
出版事項
札幌 : 富貴堂
出版年月日等
明43.10
出版年（W3CDTF）
1910
数量
131p
大きさ
18cm