道具いらず軽便食パン製法書 : 附・和洋菓子製法

• 資料種別: 図書
• タイトル: 道具いらず軽便食パン製法書 : 附・和洋菓子製法
• タイトルよみ: ドウグイラズ ケイベン ショクパン セイホウショ : フ ワヨウガシ セイホウ
• 著者・編者: 嵯峨乃屋主人 著; 弘報館編輯部 編
• 著者標目: 嵯峨乃屋主人 サガノヤ シュジン ( 00410193 )典拠; 弘報館 コウホウカン ( 00393676 )典拠
• 出版事項: 桑名町 (三重県) : 弘報館
• 出版年月日等: 大正2
• 出版年（W3CDTF）: 1913
• 数量: 48p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 特114-355
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-特114-355
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000541965; http://id.ndl.go.jp/bib/000000541965
• 全国書誌番号: 42014412
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

食パン製造法/10

西洋菓子の部

カステーラ製法/14