道具いらず軽便食パン製法書 : 附・和洋菓子製法

• Material Type: 図書
• Title: 道具いらず軽便食パン製法書 : 附・和洋菓子製法
• Title Transcription: ドウグイラズ ケイベン ショクパン セイホウショ : フ ワヨウガシ セイホウ
• Author/Editor: 嵯峨乃屋主人 著; 弘報館編輯部 編
• Author Heading: 嵯峨乃屋主人 サガノヤ シュジン ( 00410193 )Authorities; 弘報館 コウホウカン ( 00393676 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 桑名町 (三重県) : 弘報館
• Publication Date: 大正2
• Publication Date (W3CDTF): 1913
• Extent: 48p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特114-355
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-特114-355
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000541965; http://id.ndl.go.jp/bib/000000541965
• National Bibliography No. (JPNO): 42014412
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

食パン製造法/10

西洋菓子の部

カステーラ製法/14