通俗家庭和洋料理

• 資料種別: 図書
• タイトル: 通俗家庭和洋料理
• タイトルよみ: ツウゾク カテイ ワヨウ リョウリ
• 著者・編者: 赤堀菊子 等著
• 著者標目: 赤堀, 菊子, 1850-1935 アカボリ, キクコ, 1850-1935 ( 00424057 )典拠
• 出版事項: 東京 : 東京社
• 出版年月日等: 大正1
• 出版年（W3CDTF）: 1912
• 数量: 340p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 342-260
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-342-260
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000564874; http://id.ndl.go.jp/bib/000000564874
• 全国書誌番号: 43017374
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

一　料理に對する注意/1

二　煮出汁の取方/5

三　スープ/6