通俗家庭和洋料理

• Material Type: 図書
• Title: 通俗家庭和洋料理
• Title Transcription: ツウゾク カテイ ワヨウ リョウリ
• Author/Editor: 赤堀菊子 等著
• Author Heading: 赤堀, 菊子, 1850-1935 アカボリ, キクコ, 1850-1935 ( 00424057 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京社
• Publication Date: 大正1
• Publication Date (W3CDTF): 1912
• Extent: 340p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 596
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 342-260
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-342-260
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000564874; http://id.ndl.go.jp/bib/000000564874
• National Bibliography No. (JPNO): 43017374
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

一　料理に對する注意/1

二　煮出汁の取方/5

三　スープ/6