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最新醤油醸造論

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国立国会図書館デジタルコレクション

最新醤油醸造論

国立国会図書館請求記号
342-363
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-342-363
国立国会図書館書誌ID
000000564975
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/949364
資料種別
図書
著者
栂野明二郎 著
出版者
大谷商店
出版年
大正2
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
828, 34p ; 23cm
NDC
588
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提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

  • 標題

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  • 第一章　總論/1

  • 第一節　緒言/1

  • 第二節　微生物概論/21

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
最新醤油醸造論
タイトルよみ
サイシン ショウユ ジョウゾウ ロン
著者・編者
栂野明二郎 著
著者標目
栂野, 明二郎, 1882-1940 トガノ, メイジロウ, 1882-1940 ( 00265177 )典拠
出版事項
東京 : 大谷商店
出版年月日等
大正2
出版年（W3CDTF）
1913
数量
828, 34p
大きさ
23cm