新式和洋家庭料理

• 資料種別: 図書
• タイトル: 新式和洋家庭料理
• タイトルよみ: シンシキ ワヨウ カテイ リョウリ
• 著者・編者: 赤堀峯吉, 赤堀菊子 著
• 著者標目: 赤堀, 峯吉, 1885-1956 アカボリ, ミネキチ, 1885-1956 ( 00380293 )典拠; 赤堀, 菊子, 1850-1935 アカボリ, キクコ, 1850-1935 ( 00424057 )典拠
• 出版事項: 東京 : 神田書房
• 出版年月日等: 大正3
• 出版年（W3CDTF）: 1914
• 数量: 327p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 350-228
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-350-228
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000567049; http://id.ndl.go.jp/bib/000000567049
• 全国書誌番号: 43019569
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

料理の準備

和洋料理器具の説明/2

西洋料理用器具/17