通俗清酒醸造法 : 附・焼酎製造法

• 資料種別: 図書
• タイトル: 通俗清酒醸造法 : 附・焼酎製造法
• タイトルよみ: ツウゾク セイシュ ジョウゾウホウ : フ ショウチュウ セイゾウホウ
• 著者・編者: 大塚仙太郎 編
• 著者標目: 大塚, 仙太郎 オオツカ, センタロウ ( 00407947 )典拠
• 出版事項: [熊本] : 鎮西財務研究会
• 出版年月日等: 大正8
• 出版年（W3CDTF）: 1919
• 数量: 197, 72p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 588
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 380-24
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-380-24
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000575253; http://id.ndl.go.jp/bib/000000575253
• 全国書誌番号: 43027828
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

第一編　総論/1

第一章　清酒の性状/1

第二章　清酒の成分/2