最新農産製造化学再版

• 資料種別: 図書
• タイトル: 最新農産製造化学
• タイトルよみ: サイシン ノウサン セイゾウ カガク
• 著者・編者: 吉村清尚 著
• 版: 再版
• 著者標目: 吉村, 清尚, 1870-1958 ヨシムラ, キヨヒサ, 1870-1958 ( 00097720 )典拠
• 出版事項: 東京 : 成美堂書店
• 出版年月日等: 大正14
• 出版年（W3CDTF）: 1925
• 数量: 502, 6p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 619
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 380-189イ
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-380-189イ
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000575429; http://id.ndl.go.jp/bib/000000575429
• 全国書誌番号: 43028004
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

第一編　総論/1p

第一章　農産製造の意義及びその必要/1p

第二章　醗酵/7p