最新農産製造化学再版

• Material Type: 図書
• Title: 最新農産製造化学
• Title Transcription: サイシン ノウサン セイゾウ カガク
• Author/Editor: 吉村清尚 著
• Edition: 再版
• Author Heading: 吉村, 清尚, 1870-1958 ヨシムラ, キヨヒサ, 1870-1958 ( 00097720 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 成美堂書店
• Publication Date: 大正14
• Publication Date (W3CDTF): 1925
• Extent: 502, 6p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 619
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 380-189イ
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-380-189イ
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000575429; http://id.ndl.go.jp/bib/000000575429
• National Bibliography No. (JPNO): 43028004
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

第一編　総論/1p

第一章　農産製造の意義及びその必要/1p

第二章　醗酵/7p