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洋食のこしらへ方 : 一般家庭で最も完全にしかも簡易に出来る

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洋食のこしらへ方 : 一般家庭で最も完全にしかも簡易に出来る

国立国会図書館請求記号
395-190
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-395-190
国立国会図書館書誌ID
000000579750
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1704384
資料種別
図書
著者
北川敬三 著
出版者
国際料理研究所
出版年
大正10
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
107, 7p (以下欠) ; 19cm
NDC
596
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目次

  • 標題

  • 洋食目次(材料別)/1p

  • 魚の料理

  • 鷄卵の料理

  • 野菜の料理

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ヨウショク ノ コシラエカタ : イッパン カテイ デ モットモ カンゼン ニ シカモ カンイ ニ デキル
著者・編者
北川敬三 著
著者標目
北川, 敬三, 1894-1971 キタガワ, ケイゾウ, 1894-1971 ( 00032052 )典拠
出版年月日等
大正10
出版年(W3CDTF)
1921
数量
107, 7p (以下欠)
大きさ
19cm