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果物の用ひ方と料理法 (アルス婦人叢書 ; 第18)

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果物の用ひ方と料理法(アルス婦人叢書 ; 第18)

国立国会図書館請求記号
515-57-(18)
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-515-57-(18)
国立国会図書館書誌ID
000000587742
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/976981
資料種別
図書
著者
園田隼二 著
出版者
アルス
出版年
大正14
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
140p ; 19cm
NDC
596
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 果物の成分とその利用/3

  • 果物の調理に就いて/5

  • 果物の味ひとその性質/6

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
クダモノ ノ モチイカタ ト リョウリホウ
著者・編者
園田隼二 著
シリーズタイトル
著者標目
園田, 隼二, 1899- ソノダ, シュンジ, 1899- ( 00134121 )典拠
出版事項
出版年月日等
大正14
出版年(W3CDTF)
1925
数量
140p