家庭で出来る食通の喜ぶ珍料理 : 虎の巻 上巻
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標題
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料理に取りかゝる前の心得
鰹節煮出汁の拵へ方/2
昆布の出汁の取り方/2
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- カテイ デ デキル ショクツウ ノ ヨロコブ チンリョウリ : トラノマキ
- 巻次・部編番号
- 上巻
- 著者・編者
- 服部茂一 著
- 出版年月日等
- 大正6
- 出版年（W3CDTF）
- 1917
- 数量
- 103p