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和洋菓子製法講習録 第1輯 3版

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和洋菓子製法講習録. 第1輯3版

国立国会図書館請求記号
224-225イ
国立国会図書館書誌ID
000000591697
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1183587
資料種別
図書
著者
松田咲太郎 著
出版者
日本菓子技術奨励会事務所
出版年
大正7
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
128p ; 25cm
NDC
588
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  • 緖言及引菓子の部═/1-3

  • 謠曲の菓子═/14

  • 日本菓子の部═/21

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書誌情報

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紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
和洋菓子製法講習録
タイトルよみ
ワヨウ カシ セイホウ コウシュウロク
巻次・部編番号
第1輯
著者・編者
松田咲太郎 著
版
3版
著者標目
松田, 咲太郎 マツダ, サキタロウ ( 00655889 )典拠
出版事項
東京 : 日本菓子技術奨励会事務所
出版年月日等
大正7
出版年（W3CDTF）
1918