和洋菓子調製法 : 家庭実用
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標題
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日本菓子之部
總論/1
製菓用器具及諸材料/3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ワヨウガシ チョウセイホウ : カテイ ジツヨウ
- 著者・編者
- 秋穂益実 著
- 著者標目
- 秋穂, 益実, 1864-1921 アキホ, マスミ, 1864-1921 ( 00427278 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 大正3
- 出版年（W3CDTF）
- 1914
- 数量
- 185p 肖像
- 大きさ
- 19cm