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手軽に美味しく出来る家庭向き支那料理と西洋料理

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手軽に美味しく出来る家庭向き支那料理と西洋料理

国立国会図書館請求記号
特206-633
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-特206-633
国立国会図書館書誌ID
000000609398
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1025855
資料種別
図書
著者
大日本家庭料理研究会 編
出版者
香蘭社
出版年
昭和12
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
172p ; 19cm
NDC
596
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 一 支那料理材料の名稱/1

  • 二 西洋料理材料の名稱/2

  • 三 獸肉の解剖的名稱/6

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
テガル ニ オイシク デキル カテイ ムキ シナ リョウリ ト セイヨウ リョウリ
著者・編者
大日本家庭料理研究会 編
著者標目
大日本家庭料理研究会 ダイニホン カテイ リョウリ ケンキュウカイ ( 00265159 )典拠
出版事項
出版年月日等
昭和12
出版年(W3CDTF)
1937
数量
172p
大きさ
19cm