手軽に美味しく出来る家庭向き支那料理と西洋料理

• 資料種別: 図書
• タイトル: 手軽に美味しく出来る家庭向き支那料理と西洋料理
• タイトルよみ: テガル ニ オイシク デキル カテイ ムキ シナ リョウリ ト セイヨウ リョウリ
• 著者・編者: 大日本家庭料理研究会 編
• 著者標目: 大日本家庭料理研究会 ダイニホン カテイ リョウリ ケンキュウカイ ( 00265159 )典拠
• 出版事項: 東京 : 香蘭社
• 出版年月日等: 昭和12
• 出版年（W3CDTF）: 1937
• 数量: 172p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 特206-633
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-特206-633
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000609398; http://id.ndl.go.jp/bib/000000609398
• 全国書誌番号: 44006120
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

一　支那料理材料の名稱/1

二　西洋料理材料の名稱/2

三　獸肉の解剖的名稱/6