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美味料理加工の仕方

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美味料理加工の仕方

国立国会図書館請求記号
特219-970
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-特219-970
国立国会図書館書誌ID
000000617575
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1054564
資料種別
図書
著者
平野照 著
出版者
富文館書店
出版年
昭和14
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
165p ; 19cm
NDC
596
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目次

提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

  • 標題

  • 目次

  • 第一章　緒論/1

  • 榮養價の歌/5

  • 第二章　茄子の加工と料理/7

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
美味料理加工の仕方
タイトルよみ
ビミ リョウリ カコウ ノ シカタ
著者・編者
平野照 著
著者標目
平野, 照 ヒラノ, テル ( 00292690 )典拠
出版事項
東京 : 富文館書店
出版年月日等
昭和14
出版年（W3CDTF）
1939
数量
165p
大きさ
19cm