農村パン、菓子、麺類の作り方 : 農村小麦粉加工調理法 (農村食生活指導パンフレツト ; 第2輯)
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標題
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第一、 小麥粉調理の概念/1
一、 農村小麥粉加工調理の目標/1
二、 製パンの目的/1
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ノウソン パン カシ メンルイ ノ ツクリカタ : ノウソン コムギコ カコウ チョウリホウ
- 著者・編者
- 糧友会 編
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和10
- 出版年(W3CDTF)
- 1935
- 数量
- 32p