農村パン、菓子、麺類の作り方 : 農村小麦粉加工調理法(農村食生活指導パンフレツト ; 第2輯)

• Material Type: 図書
• Title: 農村パン、菓子、麺類の作り方 : 農村小麦粉加工調理法
• Title Transcription: ノウソン パン カシ メンルイ ノ ツクリカタ : ノウソン コムギコ カコウ チョウリホウ
• Author/Editor: 糧友会 編
• Series Title: 農村食生活指導パンフレツト ; 第2輯
• Author Heading: 糧友会 リョウユウカイ ( 00267908 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 糧友会
• Publication Date: 昭和10
• Publication Date (W3CDTF): 1935
• Extent: 32p
• Size: 23cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 588
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 特242-551
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-特242-551
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000622509; http://id.ndl.go.jp/bib/000000622509
• National Bibliography No. (JPNO): 44021609
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

第一、　小麥粉調理の概念/1

一、　農村小麥粉加工調理の目標/1

二、　製パンの目的/1