蜜柑罐詰製造資料
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（一） 製造參考資料/1
１ 規格品製造ニ對スル肉詰量、果糖注入液ニ關スル計算表/1
２ 固形量ト加熱殺菌温度トノ關係/3
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ミカン カンズメ セイゾウ シリョウ
- 著者標目
- 東海蜜柑罐詰工業組合技術研究会 トウカイ ミカン カンズメ コウギョウ クミアイ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00327073 )典拠
- 出版年月日等
- 昭和17
- 出版年（W3CDTF）
- 1942
- 数量
- 50p
- 大きさ
- 22cm
- 出版地（国名コード）
- JP