蜜柑罐詰製造資料

• Material Type: 図書
• Title: 蜜柑罐詰製造資料
• Title Transcription: ミカン カンズメ セイゾウ シリョウ
• Author Heading: 東海蜜柑罐詰工業組合技術研究会 トウカイ ミカン カンズメ コウギョウ クミアイ ギジュツ ケンキュウカイ ( 00327073 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 清水 : 東海蜜柑罐詰工業組合技術研究会
• Publication Date: 昭和17
• Publication Date (W3CDTF): 1942
• Extent: 50p
• Size: 22cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC: 628; 628.9
• Target Audience: 一般
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: 628.9-To28ウ
• Other Form Call No. (NDL): YD5-H-628.9-To28ウ
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 000000682312; http://id.ndl.go.jp/bib/000000682312
• National Bibliography No. (JPNO): 46020952
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 1942, 1952, 1965 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

標題

目次

（一）　製造參考資料/1

１　規格品製造ニ對スル肉詰量、果糖注入液ニ關スル計算表/1

２　固形量ト加熱殺菌温度トノ關係/3