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栄養化学 訂6版

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栄養化学訂6版

国立国会図書館請求記号
507-147ハ
国立国会図書館書誌ID
000000705672
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1172472
資料種別
図書
著者
田所哲太郎 編
出版者
丸善
出版年
昭15
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
958p ; 23cm
NDC
491
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目次

  • 標題

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  • 第1章　榮養化學の沿革/1

  • 第2章　榮養に關する最近の文獻/11

  • 第3章　人體構成物質と榮養素/47

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書誌情報

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紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
栄養化学
タイトルよみ
エイヨウ カガク
著者・編者
田所哲太郎 編
版
訂6版
著者標目
田所, 哲太郎, 1885-1980 タドコロ, テツタロウ, 1885-1980 ( 00076768 )典拠
出版事項
東京 : 丸善
出版年月日等
昭15
出版年（W3CDTF）
1940
数量
958p