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図書

実用製造工業叢書 第11

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実用製造工業叢書. 第11

国立国会図書館請求記号
651-12
国立国会図書館書誌ID
000000716572
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1207032
資料種別
図書
著者
植村, 定治郎, 1908-1974
出版者
誠文堂新光社
出版年
昭11
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
267p ; 19cm
NDC
508
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資料詳細

内容細目:

醤油・味噌製造法 / 植村定治郎 著(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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  • 標題

  • 目次

  • 第一編 醬油/3

  • 第一章 總論/3

  • 一 醬油とはどう云ふものか/3

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ジツヨウ セイゾウ コウギョウ ソウショ
巻次・部編番号
第11
著者標目
植村, 定治郎, 1908-1974 ウエムラ, テイジロウ, 1908-1974 ( 00088139 )典拠
出版年月日等
昭11
出版年(W3CDTF)
1936
数量
267p
大きさ
19cm