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油脂化学及試験法 改訂増補11版

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油脂化学及試験法改訂増補11版

国立国会図書館請求記号
736-93
国立国会図書館書誌ID
000000736226
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1258475
資料種別
図書
著者
喜多源逸 編
出版者
至文堂
出版年
昭21
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
1017, 32, 18p ; 21cm
NDC
576
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目次

  • 標題

  • 目次

  • 油脂工業化學

  • 第一卷　油脂化學及び試驗法

  • 第一章　油脂及び蠟の所在、生成並に用途/1

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書誌情報

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紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
油脂化学及試験法
タイトルよみ
ユシ カガク オヨビ シケンホウ
著者・編者
喜多源逸 編
版
改訂増補11版
著者標目
喜多, 源逸, 1883-1952 キタ, ゲンイツ, 1883-1952 ( 00031903 )典拠
出版事項
東京 : 至文堂
出版年月日等
昭21
出版年（W3CDTF）
1946
数量
1017, 32, 18p