油脂化学及試験法改訂増補11版

• 資料種別: 図書
• タイトル: 油脂化学及試験法
• タイトルよみ: ユシ カガク オヨビ シケンホウ
• 著者・編者: 喜多源逸 編
• 版: 改訂増補11版
• 著者標目: 喜多, 源逸, 1883-1952 キタ, ゲンイツ, 1883-1952 ( 00031903 )典拠
• 出版事項: 東京 : 至文堂
• 出版年月日等: 昭21
• 出版年（W3CDTF）: 1946
• 数量: 1017, 32, 18p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 576
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 736-93
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000736226; http://id.ndl.go.jp/bib/000000736226
• 全国書誌番号: 46076003
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

油脂工業化學

第一卷　油脂化學及び試驗法

第一章　油脂及び蠟の所在、生成並に用途/1