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化学工業全書 第12冊

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化学工業全書. 第12冊

国立国会図書館請求記号
45-190
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-45-190
国立国会図書館書誌ID
000000744055
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1119403
資料種別
図書
著者
石津, 利作, 1877-1929
出版者
丸善
出版年
昭和2
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
492p ; 23cm
NDC
588
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資料詳細

内容細目：

清酒醸造新論 / 石津利作 著（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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目次

提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

  • 標題

  • 目次

  • 第一編　總論/1

  • 第二編　清酒原料論/105

  • 第三編　釀造論/229

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書誌情報

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
化学工業全書
タイトルよみ
カガク コウギョウ ゼンショ
巻次・部編番号
第12冊
著者標目
石津, 利作, 1877-1929 イシズ, リサク, 1877-1929 ( 00383957 )典拠
出版事項
東京 : 丸善
出版年月日等
昭和2
出版年（W3CDTF）
1927
数量
492p
大きさ
23cm