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本膳と宴会料理 : 附・精進料理法

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本膳と宴会料理 : 附・精進料理法

国立国会図書館請求記号
642-49
国立国会図書館書誌ID
000000774003
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1214193
資料種別
図書
著者
榊原静太郎 著
出版者
全国同盟料理新聞社
出版年
昭和8
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
482p 肖像 ; 19cm
NDC
596
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  • 標題

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  • 魚類献立集/1

  • 一月之部/1

  • 煮出汁の取方注意/3

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ホンゼン ト エンカイ リョウリ : フ ショウジン リョウリホウ
著者・編者
榊原静太郎 著
著者標目
榊原, 静太郎 サカキバラ, セイタロウ ( 00065982 )典拠
出版年月日等
昭和8
出版年(W3CDTF)
1933
数量
482p 肖像
大きさ
19cm