澱粉製造とその利用工業. 第1篇

• 資料種別: 図書
• タイトル: 澱粉製造とその利用工業
• タイトルよみ: デンプン セイゾウ ト ソノ リヨウ コウギョウ
• 巻次・部編番号: 第1篇
• 著者・編者: 後藤富士雄 著; 佐藤敬夫 校訂
• 著者標目: 後藤, 富士雄, 1920- ゴトウ, フジオ, 1920- ( 00005975 )典拠; 佐藤, 敬夫 サトウ, ヨシオ ( 00068840 )典拠
• 出版事項: 東京 : 産業評論社
• 出版年月日等: 1948
• 出版年（W3CDTF）: 1948
• 数量: 205p 図版
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 588.2
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: a578-17
• 原本代替請求記号（NDL）: YD5-H-a578-17
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000839788; http://id.ndl.go.jp/bib/000000839788
• 全国書誌番号: 48005524
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

第１章　序説/1

第１節　澱粉概説/1

１　澱粉の意義/1