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乳製品とその製法 (畜産加工叢書 ; 第2輯)

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乳製品とその製法(畜産加工叢書 ; 第2輯)

国立国会図書館請求記号
a646-2
国立国会図書館原本代替請求記号
YD5-H-a646-2
国立国会図書館書誌ID
000000844430
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/1156474
資料種別
図書
著者
山本藤五郎 著
出版者
畜産獣医出版協会
出版年
1948
資料形態
マイクロ・デジタル
ページ数・大きさ等
132p ; 18cm
NDC
648.1
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提供元：国立国会図書館デジタルコレクション

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マイクロ デジタル

資料種別
図書
タイトル
乳製品とその製法
タイトルよみ
ニュウセイヒン ト ソノ セイホウ
著者・編者
山本藤五郎 著
シリーズタイトル
畜産加工叢書 ; 第2輯
著者標目
山本, 藤五郎, 1907-1980 ヤマモト, トウゴロウ, 1907-1980 ( 00093640 )典拠
出版事項
東京 : 畜産獣医出版協会
出版年月日等
1948
出版年（W3CDTF）
1948
数量
132p