主要食品栄養価表 : 標準栄養量並びに食品可食率
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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１． 主要食品榮養價表/5
２． 食品類別荷重平均成分表/50
３． 未利用資源及び食用野草成分表/54
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／ＫＵ／１２１
- 図書登録番号：
- 1104986003
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５３／ク１／１イ
- 図書登録番号：
- 1101176517
四国
愛媛県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-15
- 図書登録番号：
- 5100458863
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- シュヨウ ショクヒン エイヨウカヒョウ : ヒョウジュン エイヨウリョウ ナラビニ ショクヒン カショクリツ
- 著者・編者
- 久保正徳, 茶珍俊夫 共編
- 著者標目
- 久保, 正徳, 1907- クボ, マサノリ, 1907- ( 00036596 )典拠茶珍, 俊夫, 1902-1966 チャチン, トシオ, 1902-1966 ( 00087494 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1948
- 出版年（W3CDTF）
- 1948
- 数量
- 105p
- 大きさ
- 18cm