澱粉製造とその利用工業 第3,4篇 (澱粉製造技術の進歩と脱水加工)
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澱粉製造技術の研究
芋類の脱水加工法
附稿 調査研究報告・總論/附･1
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- デンプン セイゾウ ト ソノ リヨウ コウギョウ
- 巻次・部編番号
- 第3,4篇 (澱粉製造技術の進歩と脱水加工)
- 著者・編者
- 佐藤敬夫 編
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1949
- 出版年（W3CDTF）
- 1949
- 数量
- 638p