有機酸醗酵の研究 : 枸櫞酸醗酵 (生化学工業論叢)
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ユウキサン ハッコウ ノ ケンキュウ : クエンサン ハッコウ
- 著者・編者
- 照井尭造 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 照井, 尭造, 1909-1986 テルイ, ギョウゾウ, 1909-1986 ( 00083812 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1946
- 出版年（W3CDTF）
- 1946
- 数量
- 260p