味なもの

• 資料種別: 図書
• タイトル: 味なもの
• タイトルよみ: アジナ モノ
• 著者・編者: 読売新聞社会部 編
• 著者標目: 読売新聞社 ヨミウリ シンブンシャ ( 00259670 )典拠
• 出版事項: 東京 : 現代思潮社
• 出版年月日等: 1953
• 出版年（W3CDTF）: 1953
• 数量: 256p 図版
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠; 菓子 カシ ( 00565109 )典拠
• NDC: 596
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 596-Y752a
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000901169; http://id.ndl.go.jp/bib/000000901169
• 全国書誌番号: 53005234
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

序にかえて 原四郞

"世人奉仕"に洋菓子【袙水堂】 三宅邦子

学生時代の想い出・鯉料理【川甚】 黑川武雄

淡白な風味"あいがも料理"【鳥安】 宮本三郞